اخبار مهم
Home / آشپزی

آشپزی

آموزش تصویری: راز و رمز کشک بادمجان

479025_834.jpg

پی سی گروپ: کشک، این خوراکی خوشمزۀ شور و کمی ترش یکی از فرآورده‌های فرعی شیر محسوب می‌شه که در روش سنتی از جوشوندن و غلیظ کردن دوغی که بعد از کره‌گیری باقی مونده و یا از ماست بدون چربی تهیه‌ش می‌کنن. کشک یه محصول صددرصد ایرانیه و بنابراین غذاهایی ...

Read More »

فیوژن کروکت؛ کوفته سوخاری سبزیجات

1476415_581.jpg

برترین‌ها – ترجمه از الهام مظفری: در این مطلب طرز تهیه گام به گام فیوژن کروکت را مشاهده می‌کنید، یک کوفته گیاهی و سوخاری خوشمزه که باید داغ سرو شود.     مواد لازم برای ۱۰ عدد: نیم پیمانه فلفل دلمه‌ای خرد شده نیم پیمانه ذرت ۱ عدد سیب زمینی ...

Read More »

آموزش تصویری: تهیه نان زیتون و پونه

1473465_279.jpg

برترین‌ها – ترجمه از الهام مظفری: نمی‌توان در مقابل این نان خانگی تازه و خوشمزه با طعم و رایحه پونه کوهی مقاومت کرد. نان زیتون و پونه را می‌توانید در ۲۰ دقیقه آماده کنید.     مواد لازم: مقدار کمی شکر یک قاشق غذاخوری خمیرمایه (مخمر) یک و یک چهارم ...

Read More »

خورش خلال؛ خوراک اصیل ایرانی

1475002_698.jpg

هفته نامه کرگدن – نیوشا طبیبی: «تخمه جابونی» به اشتباه به «تخمه ژاپنی» معروف شد؛ روستای حاصلخیز جابان در نزدیکی دماوند و بر سر جاده فیروزکوه واقع است، این روستا آب گوارا و خاک مستعدی دارد. از محبوب ترین اعمال نزد ایرانیان هنگام دور هم نشستن و گفت و گو ...

Read More »

سوپ سیر و زنجبیل، مخصوص سم زدایی بدن

1474505_749.jpg

وب سایت بدونیم: این سوپ خوشمزه یکی از غذاهای سالمی است که مواد تشکیل دهنده آن خاصیت سم زدایی دارد. سوپ سیر و زنجبیل سیستم داخلی بدن را پاکسازی می کند، به هضم غذا کمک می کند، اشتها را بالا می برد، خاصیت آنتی اکسیدان دارد، سیستم ایمنی بدن را ...

Read More »

استیک فیله به همراه مارمالاد پیاز قرمز

1472410_115.jpg

وب سایت دکتر کرمانی: گوشت قرمزغذایی است که شاید بسیاری از افراد، نسبت به آن نظر بدی داشته باشند. اما بدن برای سالم ماندن به همه نوع غذایی نیاز دارد و گوشت قرمز نیز یکی از آن ها است. هیچوقت فراموش نکنید اصل، حفظ تعادل است نه اینکه به کلی ...

Read More »

تهیه پیتزای مرغِ تابه‌ای

1472407_627.jpg

وبسایت دکتر کرمانی: اگر می خواهید غذایی درست کنید که علاوه بر سالم بودن، کوچک و بزرگِ افراد خانواده از آن استقبال کنند این دستور پخت مناسب کارتان است. شاید تا به حال به این روش پیتزا درست نکرده باشید ولی جای نگرانی نیست در دستور پخت همه چیز را ...

Read More »

دسر هلو، برای سلیقه های خاص

1471309_983.jpg

ماهنامه کیک و شیرینی: دسر هلو، خوش عطر و خوشمزه است که شما و مهمانانتون از خوردن آن لذت خواهید برد.   مواد لازم: پوره هلو: ۱۵۰ گرم شکر: ۴۰ گرم آب سرد: ۲ ق س پودر ژلاتین: ۵ گرم خامه (فرم گرفته): ۲۵۰ گرم پودر ژله نارنگی: به مقدار ...

Read More »

با کیک اسفناج، آهن بدنتان را تامین کنید

1469341_523.jpg

ماهنامه کیک و شیرینی: اسفناج، سرشار از آهن است. میتوانید با اسفناج، این کیک خوشمزه را درست کنید و از آن لذت ببرید.   مواد لازم: برگ اسفناج (تازه یا یخ زده): ۴۵۰ گرم تخم مرغ: ۳ عدد شکر: ۲۰۰ گرم آرد: ۳۰۰ گرم وانیل: یک قاشق چای خوری بیکینگ ...

Read More »

سوپ ساده و دلچسب پاستا و سبزیجات

1465713_521.jpg

پی سی گروپ – ترجمه از الهام مظفری:  با رسیدن فصل سرما و سرماخوردگی بازار سوپ و غذاهای گرم و سالم گرم می‌شود. این سوپ در ۳۰ دقیقه آماده می‌شود، اما سرشار از سبزیجات است و آنقدر کامل هست که بتوانید به عنوان یک وعده غذایی در شام یا ناهار ...

Read More »