اخبار مهم
Home / آشپزی

آشپزی

انواع و اقسام قهوه را بشناسید

2101498_378.jpg

برترین‌ها: شما هم موقع انتخاب قهوه گیج می شوید و نمی دانید دقیقا هر کدام از اسامی نوشته شده در منوی نوشیدنی ها چه جور قهوه ای است؟ این راهنمای ساده، این اسامی و طرز تهیه هر کدام را به طور خلاصه به شما خواهد گفت تا دیگر در کافه ...

Read More »

طرز تهیه موهیتو نعناع با سه روش

1739283_206.jpg

برترین‌ها: موهیتو یا موخیتو نوعی نوشیدنی خنک و تابستانی است که از ترکیب آب گازدار، برگ نعناع، شکر و آبلیمو تهیه می‌شود. اصل موهیتو (Mojito) کوبایی است، اما در مورد زمان و چگونگی به وجود آمدن این نوشیدنی، اطلاعات دقیقی در دست نیست اما هرچه باشد، وجود مزارع وسیع نیشکر ...

Read More »

شیت کیک؛ لیمویی‌ترین کیک تخته‌ای لیمو

2098133_172.jpg

برترین‌ها: کیک تخته‌ای لیمو یا شیت کیک لیمویی یک کیک ساده با طعم لیمویی است. این کیک بر خلاف اکثر کیک‌های معمول که قطر زیادی دارند یک کیک تخته‌ای و نازک است و از این جهت برای مهمانی‌ها به صرفه‌تر است ضمن اینکه بسیار نرم و لطیف است. اگر شما ...

Read More »

رمز و راز یک سوپ خوشمزه و فوری!

2098373_221.jpg

یک سوپ خوشمزه و مقوی همیشه میتونه در سفره‌ی ما برای خودش جایی داشته باشه. چه در مهمونی‌ها و مجالسمون، یا در سفره‌های خودمانی و میان وعده‌های روزانه!     سوپ به خاطر خواص بسیار زیاد و کالری کمی که داره لازمه در سبد غذایی همه ما وجود داشته باشه! ...

Read More »

خوراک کدوسبز ایتالیایی با سیب‌زمینی

2097448_996.jpg

برترین‌ها: خوراک کدوسبز با سیب‌زمینی یک غذایی ایتالیایی روستایی است. این دستور غذایی گیاهی و بدون گلوتن یک غذایی سالم با سبزیجات تازه است. این غذا را باید به صورت گرم و با برنج سرو کرد. خوراک کدوسبز یک خوراک سبزیجات تابستانی است که با عناصر تابستانی یا همان صیفی‌ها ...

Read More »

آموزش بلانچ؛ روشی برای تازه نگه داشتن سبزیجات

2096721_672.jpg

وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: بلانچ کردن یک تکنیک آشپزیه که به کمک اون میتونیم سبزیجات و برخی از مواد غذایی دیگه رو با حفظ طعم و رنگ برای مدت طولانی‌تری مثلا برای حدود ۲ هفته نگهداریشون کنیم. استفاده از این روش منجر به توقف آنزیم‌هایی که باعث فساد و ...

Read More »

نان لیوانی کم کربوهیدرات؛ بدون گلوتن، بدون شکر و بدون لبنیات

2095573_488.jpg

برترین‌ها: نان لیوانی یک نان کم کربوهیدرات سبک و بسیار لطیف است که در عین حال به طرز جادویی بدون گلوتن، بدون آرد، بدون شکر و بدون فراورده‌های حیوانی است که مخصوص رژیم غذایی پالئو و همچنین نان مخصوص افراد دیابتی است. علاوه بر این برای افراد مبتلا به سندرم ...

Read More »

غذا‌های نونی برای شام؛ از کوکو تا فلافل

2095016_239.jpg

پی سی گروپ: اگر به دنبال راهی آسان و مناسب برای آشپزی هستید، غذا‌های نونی می‌تواند برای شما بسیار مناسب باشد. غذا‌های نونی یک وعده غذای سبک و خوشمزه است که پیشنهاد می‌کنیم برای شام آخر هفته آن‌ها را تهیه کنید و در کنار خانواده نوش جان کنید. در این ...

Read More »

سوپ دال عدس و نخود با مرواریدهای سبز

2093444_727.jpg

برترین‌ها: سوپ دال عدس و نخود با حبوباتی از جمله دال عدس، نخود زرد پخته، نخود سبز و لوبیا سبز درست می‌شود. مجموع این حبوبات خوشمزه با افزودن طعم‌دهنده‌ها به شما نوید یک سوپ گیاهی دلپذیر و در عین حال کاملا سالم و بهداشتی را می‌دهد. اگر به دنبال یک ...

Read More »

۱۷ کوکوی خوشمزه؛ هم مجلسی، هم پیک‌نیکی

2089767_124.jpg

برترین‌ها: دستورتهیه ۱۷ کوکوی خوشمزه و متفاوت که هم برای مهمانی‌های رسمی مناسب است هم برای سفر‌های آخر هفته ای. کوکوی اسپاگتی با کالباس گوشت برای ۴ تا ۶ نفر؛ زمان آماده سازی و پخت ۲۰ دقیقه مواد لازم: ۳ عدد تخم‌مرغ ۳ پیمانه اسپاگتی پخته ۲ ق س پنیر ...

Read More »