اخبار مهم
Home / آشپزی / قیمه پلو؛ قاطی پلویی مخصوص نذری‌
757528_734.jpg

قیمه پلو؛ قاطی پلویی مخصوص نذری‌

وب سایت بیتوته: خورش قیمه یکی از غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد، اما در این مطلب به جای خورش قیمه، قرار است قیمه پلو را به شما آموزش دهیم.
 
مواد اولیه:

  • برنج ۳ پیمانه
  • گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
  • لپه ۱ پیمانه
  • سیب زمینی ۲ عدد
  • لیمو عمانی ۳ عدد
  • رب گوجه فرنگی ۱٫۵ ق غ
  • پیاز سرخ شده ۲ ق غ
  • دارچین ۱ ق غ
  • روغن به میزان لازم
  • نمک و زرد چوبه به مقدار کافی



طرز تهیه:

گوشت چرخ کرده و لپه را با نمک و زردچوبه بپزید ودر آخر با رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی و پیاز سرخ شده و دارچین مزه دار کنید و بگذارید آبش کاملاً جوش رود. سیب زمینی را ریز و سپس سرخ کنید ( توجه داشته باشید که لیمو عمانی را با پوست ریز کنید و بعد به غذا اضافه کنید تا هم غذا مزه ترش بگیرد و هم به واسطه پوست لیمو معطر شود) می توانید برنج را هم به صورت آبکش و هم به صورت کته درست کنید و بعد در دیس بکشید و مواد آماده را روی آن بریزید و یا یک کفگیر برنج بکشید و روی آن یک کفگیر از مواد آماده و دو باره برنج و بعد ازمواد آماده و آن قدر تکرار کنید تا ظرف شما پر شود.

می فایل