اخبار مهم
Home / آشپزی / سوپ سیر و زنجبیل، مخصوص سم زدایی بدن
1474505_749.jpg

سوپ سیر و زنجبیل، مخصوص سم زدایی بدن

وب سایت بدونیم: این سوپ خوشمزه یکی از غذاهای سالمی است که مواد تشکیل دهنده آن خاصیت سم زدایی دارد. سوپ سیر و زنجبیل سیستم داخلی بدن را پاکسازی می کند، به هضم غذا کمک می کند، اشتها را بالا می برد، خاصیت آنتی اکسیدان دارد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و برای درمان سرماخوردگی مفید است. اگر روزانه یک لیوان از این سوپ نوش جان کنید نه تنها از سرماخوردگی و سرفه حفظ می شوید بلکه همیشه سالم می مانید.
مواد لازم:

  •     ۳ عدد پیاز بزرگ
  •     ۳ عدد گوجه فرنگی بزرگ
  •     ۱۵ – ۲۰ حبه سیر
  •     ۱ عدد زنجبیل بزرگ
  •     فلفل سیاه
  •     نمک

 
 
طرز تهیه :
۱- ابتدا سیر، پیاز و گوجه فرنگی را خرد کنید.

۲- داخل قابلمه ۲ پیمانه بزرگ آب بریزید. سیر و پیاز و گوجه فرنگی های خرد شده و و زنجبیل رنده شده را اضافه کنید و روی شعله گاز قرار دهید.

۳-درب قابلمه را ببندید و بگذارید روی حرارت ملایم مواد بپزد. وقتی پیازها کاملا نرم شدند گاز را خاموش کنید.

۴-قابلمه را کنار بگذارید تا سرد شود.

۵- سپس مواد پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید و یا با هم زن بزنید تا کاملا مواد یکدست شود.

۶- سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و گرم کنید. سپس نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.

می فایل