اخبار مهم
Home / آشپزی / سوهان كنجد و تخمه؛ چه خوشمزه است!
808331_318.jpg

سوهان كنجد و تخمه؛ چه خوشمزه است!

مجله زندگی ایده آل – مانی یزدان‌پرست: سوهان کنجدی یکی از شیرینی های پرطرفدار، هم برای خوردن، هم برای پختن است! برای تهیه آن به فر یا لوازم خاصی نیاز نیست، دستور تهیه‌اش ساده است.

مواد لازم:

  •    مغز تخمه آفتابگردان:  يك پیمانه
  •    كنجد:  يك پیمانه
  •    شكر: ٣٥٠ گرم

روش تهیه:  

۱٫ ابتدا شكر را همراه مقدار خيلي كمي آب داخل قابلمه‌اي لعابي يا مسي مي‌ريزيم و صبر مي‌كنيم تا شكر كارامل شود.

۲٫ بعد تخمه و كنجد را با  كارامل مخلوط مي‌كنيم و مواد را به سرعت روي فويل چرب شده كه داخل سيني پهن كرده‌ايم، مي‌ريزيم تا خنك شود.

۳٫ سپس آنها را به شكل نامنظم تكه كرده و داخل ظرف مي‌ريزيم و سرو مي‌كنيم.

می فایل