اخبار مهم
Home / آشپزی / با کشک بادمجان، کیک درست کنید
758587_310.jpg

با کشک بادمجان، کیک درست کنید

وب سایت بیتوته: دیگر یک کیک مانده بود با بادمجان درست کنیم که آن هم در این مطلب به شما آموزش می دهیم. خیلی تعجب نکنید، خیلی هم عجیب نیست، تنها کمی ماست و نان تست باید به مواد اولیه اضافه کنیم.
 
مواد اولیه:

  • نان تست به اندازه کافی
  • بادمجان سرخ شده ۴ الی ۵ عدد
  • کشک ۱ شیشه کوچک
  • پیاز سرخ شده ۲ ق غ
  • نعنا داغ برای تزیین
  • ماست ۳ ق غ
  • گردوی خرد شده به مقدار لازم
  • سیر سرخ شده ۱ عدد بزرگ



طرز تهیه:

۱- بادمجان های سرخ شده را خوب له می کنیم.

۲- سیر داغ و پیاز داغ و ۳ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده را با هم مخلوط کرده و به اندازه ی دلخواه کشک می ریزیم و هم می زنیم. ۱ ردیف نان تست کف ظرف مورد نظر می چینیم.

۳- یک مقدار از کشک و بادمجان روی نانها میریزیم و خوب صاف می کنیم تا به نانها بچسبند. ۱ ردیف دیگه نان تست روی کشک بادمجان چیده و این کار را هرچقدر که مواد داریم انجام می دهیم.

۴- روی ردیف آخر فقط نان می گذاریم و ماست و کشک را با هم قاطی و اطراف و روی آن را می پوشانیم.

۵- کیک کشک و بادمجان را با گردو خرد شده و نعنا داغ تزیین میکنیم.

می فایل